第7章 三生三世-《穷凶极饿[美食]》


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    “必须有。”祁欢促狭的朝林简眨了下眼睛,推车快步走回厨房,东坡肉出锅前,还有油焖虾和青菜汤要做。

    热锅冷油,虾头和虾壳先下锅,煸炒出的红色虾油带出鲜虾特有的香味,楼上的小猫闻到了,急得在楼梯口转圈圈。

    祁欢可不知道楼上的小家夥‘心急如焚’,捞出虾头和虾壳,把特大号的鲜虾仁丢下锅,边关注着左边的汤锅边翻炒,青菜易黄,虾肉易老,想要保证口感,就得严控时间和火候。

    油焖虾和青菜汤同时出锅,一起送到林简等人的桌前。

    原来是油焖虾?魏金和魏玉两兄弟同步垮下肩膀,表情有些失望,这道菜基地好多餐馆都有,但味道跟其它星域的那些宝石级餐馆根本没法比。

    绯色的虾仁弧度圆润,半剖的背脊微微翘起,卷曲如花瓣,彷佛一朵朵粉白色的芙蓉盛开在盘间,光色潋滟,娇嫩诱人。

    林简手上还有大半个饆饠,没急着动筷子,倒是薛克迅速夹起一只塞进嘴里,随即大口咀嚼,囫囵几下就咽了下去。

    兄弟俩见他表情就知道好吃,也分别夹起一只,肉质紧实弹牙,酱汁咸中带甜清淡适口,完美化去了腥气,只剩下虾肉特有的鲜美,余味清甘,绵绵不绝。

    魏金诧异地瞪圆了眼睛,是他太久没吃过好东西了吗?为什么感觉这盘油焖虾的味道丝毫不比上次九重星域那个宝石五级的餐厅差!

    三人夹的速度越来越快,等林简吃完手上的饆饠,盘子里的虾仁已经只剩下两只了。

    “头儿,你不想吃的话,我可以代劳。”薛克边说边要去夹。

    “还是我来吧。”魏金也道。魏玉没说话,却悄悄伸出了筷子。

    别太无耻了!林简迅速用筷头轮番敲了三人的手背。

    几人正在争抢最后两只虾仁的归属权,突然又闻到股诱人的香气。

    还有菜?众人吸了吸鼻子,同时看向厨房,只见祁欢又端出一个大盘子,上面整齐地码放着四个白色的浅口碟,每个碟子里盛着块十几公分见方的兽肉,光滑的肉皮泛着红玛瑙样晶莹漂亮的色泽,下面是标准的五花三层,一层晶莹肥润的脂肉,一层细腻密实的瘦肉,肥瘦相间,纹理均匀,油润红亮。

    “为我的第一位订餐客户准备的惊喜。”

    碟子放到桌上的时候,上面那块肉也跟着颤了几颤,显然已经炖得极为软烂,用筷尖轻轻一碰,就能划出泛着油光的豁口。

    四人迫不及待地各自从面前的碟子里夹了一小块,肉皮香糯柔软,胶质丰厚,肥肉入口即化,润而不腻,瘦肉酥烂多汁,稠滑的酱料和鲜甜的兽肉完美融合,有那么半秒,世间似乎只剩下这口兽肉的味道,丰厚浓郁,香醇缠舌。

    “花花锤锤的,太好吃了。”薛克鼓着腮帮子赞叹。


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