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    “不过她工作能力确实强，把饭馆打理的井井有条，许多方面都值得我学习。”

    说着，起身给刘洪昌泡了杯茶。

    没几句话，尤凤霞回来说：“昨天有两个学徒偷偷把菜带回家了，这会儿南师傅正大发雷霆呢！”

    “这种事多吗？”刘洪昌问道。

    尤凤霞拿了个凳子坐到一边儿，回答道：“剩菜剩饭什么的，倒是按老规矩让员工分了，不过昨天那俩小子是偷的羊肉和蔬菜。”

    何文远啧了声，说：“人心不足蛇吞象，剩菜还不够他们吃的？竟然学会着偷菜了。”

    “老板，你觉得怎么处理？”尤凤霞问道。

    刘洪昌笑了笑，说：“等南易过来，看他怎么处理的吧！”

    “也行，南师傅管理后厨还是挺严格的。”尤凤霞颔首应道。

    不一会儿，南易过来汇报情况：“让俩小子按十倍的价格补了罚款，并立即开除。”

    “会不会太狠？不给他们改过自新的机会？”何文远诧异道。

    南易看了一眼刘洪昌，沉吟道：“咱们这儿不是学校，小的错误可以原谅，但这种原则性的错误不能迁就，我没送他见官就算留情了。”

    尤凤霞赞同道：“就该如此，无规矩不成方圆，现在这么多员工，有一个学一个，那不乱套了？”

    “行，就这么办。”刘洪昌一锤定音道。

    南易说的不错，如果只是犯些小错误，大不了罚去扫一两个月地再回后厨，但这种偷窃行为是坚决不能容忍的。

    要知道饭馆每天的剩菜剩饭，员工分了带回家，足够一家老小好好打一顿牙祭，关键是天天都有剩菜，也就是他们天天都能打牙祭。

    这么好的条件，如果还不知足，贪得无厌，刘洪昌也不是开慈善的，自然该罚的要罚，甚至严重的还会送官。

    实际上不光是饭馆这边，食品厂和港岛那边的公司，对腐败问题抓的也很严，每年都会送些人去监狱。

    这种事儿要完全杜绝也不可能，只能杀一儆百，然后靠制度监管。

    接着，刘洪昌趁机向尤凤霞和南易了解他不在这段时间，饭馆的运营情况。

    如今的饭馆实力雄厚，光是出名的大厨就有近十个，能够烹饪天南地北各种菜肴。

    等以后刘洪昌开了酒店或大饭店，这些人都能独当一面。

    所以私房菜馆这边不单单是赚钱，还能暂时充当人才培训基地，源源不断培养人才。

    另外，尤凤霞这边也培养了不少的人，一些个小组长啥的，别看是服务员，能力却不差，今后也能担任领班或经理。

    ……
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