第七章 蟹黄汤包-《正味记》


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    赵希厚无聊地狠,来到老宅后,学业便又增多了几分。每日天不亮就要起床读书,再到爷爷面前背书,用了早饭后再听爷爷讲解一篇文章,回头开始完成爷爷给他布置的功课,还要将启蒙的《千字文》、《明贤集》……拿正楷写一遍。

    他要抓狂了。十几本启蒙的书本子要他在三天之内写完,真的是要他的命。

    “少爷,刚送来的点心,您歇歇再写!”大丫鬟溶月端着一盘点心进来了。看着愁眉苦脸的赵希厚,她抿嘴忍不住地笑了。

    “今天怎么这么晚?”赵希厚将笔丢了,马上起身走到圆桌前坐下。

    溶月将点心搁在桌上道:“我哪里知道,小丫头们接了自然会送过来。”

    赵希厚道:“什么点心?”

    “说是蟹黄汤包。闻着味却是挺香的!还有一碟不知什么的糖果子。”

    赵希厚先是闻了闻味,隐隐地一种鲜味直扑鼻腔。

    “好香啊!”

    赵希厚没理会溶月的赞叹声,而是盯着汤包看。

    一笼之内只有一只汤包,如小碗般大小。肉眼便能看见里头的陷,点点蟹肉包囊在皮儿内,越发显得皮儿晶莹剔透。

    细致无比的折皱,密密地排在一起,犹如刀刻一般,像是朵丝瓣菊。包口却捏成鲤鱼嘴状。

    实在是绝妙之举。

    轻轻地拿筷子点了点,还能看见里面的汤汁在晃动。

    皮包汤,而汤不沁皮。

    妙!

    伸出三个手指,只用指尖撮住那汤包上面的折皱,小心翼翼地轻轻拎起,慢慢放到小碟子里,然后低下头凑近去,用齿尖细细咬破包口,缓缓地吸吮汤汁。

    鲜!

    嗯,这味,竟然是难得之物。

    他闭上眼想着拿什么词来形容着味,难!除了个鲜以外,他想不出还有什么能配得上这味道来。

    只是……不是那么烫,显得油脂甚厚,吃在口中……

    赵希厚有些不悦,丢下筷子,喝茶漱口,拣了山楂糖含在口中。

    “少爷好歹吃两口,要不我让人重做了来?”

    赵希厚道:“再重新做来,送晚了还不是一样?”

    溶月苦笑道:“小祖宗你以为是在家里不成?彩云她们被管事的叫去骂了好一会子。”

    “怎么了?”

    溶月将筷子重新塞会赵希厚的手中道:“你也知道我们吃不得辣,我又不吃蒜这些的,却送来一碟辣辣的又搁了蒜的。我便打发人叫换样来。也不知道是不是哪里不妥,她们跟厨房的人闹了起来。”

    赵希厚拨弄着那个汤包笑着道:“你倒是会跟我说,怎么不见你管她们?”
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