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    “我开始也很……后来陈先生说出，宋老爷的一位妹子，就是因为这位宋选侍在福建惨死……”

    福建，是了！宋夫人说过她去过福建还是跟宋老爷一起去的，难道就是那位在福建惨死的妹子？一家人，还会这样……

    “这次，贵妃病重，有人说是饮食之故，还怀疑到太子殿下的身上，后来我接到旁人传的信息，让我这些日子不要去木字号店铺，而且挂的又是拢帐牌，我就知道出事了。”

    “拢帐？”

    陈茂笑着道：“正是。宋老爷曾经同我说过，如果是出了大事，店里会挂上拢帐牌，无论如何都不要有联系，以防万一。”

    “那后来呢？”

    “昨日，我接到宋老爷传递出来的消息，他让我查下贵妃这些时日最爱吃的菜是哪些厨子做的。”

    “昨日？”

    “是。”

    昨日就是自己才说了一些，那个时候宋老爷便已经行动了？可是为何宋老爷明说挂了拢帐牌无论如何都不要有联系，为何还要传消息给陈茂，是了！这个事情实在是太急了！

    陈茂道：“我今日来就是想问师父这里面的玄妙。每道菜都没有什么特别之处，可是为何宋老爷要我查的那么清楚。”

    “贵妃爱吃油腻与甜食。”

    “正是，可是我尝过那些菜，都不是甜……哦，我明白了，师妹，是这样，是这样，跟宋选侍的事情是一样的。”陈茂看着瑞雪还有些不清楚，解释道，“有些食物本事是没有坏的，可是几样杂糅在一起就有事了。一道菜吃的不甜，可是更另外的味道混在一起就会把甜味激发出来。苦味加了甜味就会中和。甜味的东西加了咸味就会更甜。是这样，所以贵妃的病会严重。”

    瑞雪想了想果然是这样，她兴奋的抓住陈茂的手道：“是了，果然是这样，太好了！”

    “砰！”只听得门被从外面踹开，“你们在做什么！”

    *

    苦瓜：明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。明清时两广、福建盛产苦瓜，外省则每作盆栽欣赏。

    关于味道的综合的说法，我是看大长今上说的，好像蛮有道理的。我老娘每次做苦瓜之前都会拿盐先腌一下，这样苦瓜不会那么苦，而且吃起来也很生脆。而且炒苦瓜的时候还会放些糖，这样也是中和苦味就淡了许多。

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