第924章 五彩水饺(1)-《异界餐厅:学霸私房菜》


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    料理车在朝着安氏庄园的方向徐徐行驶着,蔡悠悠这边,也在手脚麻利地忙碌着。

    安老爷子看到,蔡悠悠洗了许多不同种类的蔬菜,准备了猪肉馅,将鸡胸肉和虾肉也分别剁成了肉馅,还炒了鸡蛋。

    看到了这一幕之后,老爷子不解地皱起了眉头。

    包饺子需要用到这么多种类不同的蔬菜和馅料的吗?!

    把这么多种类不同的食材混合在一起做成馅料,包出来的饺子能好吃得了吗?!

    全神贯注地做着自己手头的事情的蔡悠悠,可不知道她外公正看着她的背影偷偷撇嘴。

    蔡悠悠将手头的材料,分别加工成了鸡肉木耳香菇馅儿、韭菜猪肉馅儿、酸白菜牛肉馅儿,以及用猪肉、鲜虾肉,加上蒜黄做成的荤三鲜馅儿,用炒碎的鸡蛋加上剁碎的香干和韭菜,做成的素三鲜馅儿。

    将五种不同的馅料分别加工好之后,蔡悠悠开始准备和面。

    她把洗净的菠菜、胡萝卜、紫甘蓝分别切碎,再分别加入适量清水,用料理机打成了细腻的糊汁。

    把紫甘蓝汁取出一半,加入适量的白醋,调成玫红色。

    白面团用清水和成,而绿色、紫色、玫红色和橘色的面团,则是用提前准备好了的,不同颜色的蔬菜汁代替清水和成的。
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